長安十三朝

葱油餅とは小麦粉で作った生地に油を塗りみじん切りにしたねぎを混ぜた食べ物。
ねぎオンリ一のちぢみといったら想象つくかも。小麦粉を薄く延ばして重ねているのでパイのような層になリ、外はさくと香ばしく 中はもちもち！